2009-06-23(Tue)
お昼は牡蠣尽くし 松島
円通院からすぐの場所にお目当ての料理屋さんはありました。
ネットでいろいろ探して見つけたところ、ちょっと時期外れながらも牡蠣料理が豊富なようです。
生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣南蛮漬けに甘エビの味噌汁とご飯の付いた御膳です。
生牡蠣は結構大きめ。
お店の人に聞くと冬場は松島湾の牡蠣を使うそうですが今の時期は「もっと北の方」の牡蠣だそうです。
御膳には入っていないメニューを頼みます。
天ぷらです。
揚げたては熱々で美味しかった。
多分この日一番のお味でした。
焼き牡蠣。
と言っても身が縮むほど火を通していないためふっくらとしていて牡蠣の味も一段と引き立てられているようです。
真夏が旬の岩牡蠣は生が人気ですがこちらも火をちょっと通すと一段と美味しくなると思っている私としては満足のお味でした。
ちょっと奥まった、というかわかりづらい場所にあるにもかかわらずあっという間に席は埋まります。
もっとも店自体はそんなに大きくないのですが。
天ぷらと焼き牡蠣はお値段との釣り合いを考えても納得。
でもね、御膳にはかなりの不満があります。
このお店、私みたいな素人が不満を書いてもいいのかとちょっと迷いました。
だからこれから書くことはあくまでも素人の意見であって決してお店に対する批判とは思わないでください。
時期が旬じゃないのはわかっていましたが生牡蠣には鮮烈さが足りない、というかかなり肩透かしを喰った感じ。
フライは美味しいのですがタルタルソースは平凡な味、ソースが付いていましたがこちらはフライの味をスポイルするほどの強い味。
南蛮漬け、初めてで期待していたのですが酢がきつすぎてはっきり言ってまずい・・・・・
味噌やお米は地域によって好みも違うのはわかりますがご飯はともかく味噌汁が・・・・・・
相棒も言っていましたが地元の回転寿司店で無料サービスされる味噌汁の方が美味しい、なんて思いました。
それでもね、時期外れだし顧客も多いようだし地元では人気店のようです。
たまたま私達とは合わなかったってことでしょうか。
出先で味に満足しなかった時はこのように批判的な記事は書かずにいたのですがあえて店名を書かずに載せてみました。
不快に思われる方もいるかもしれませんが1人の客としての意見として許してください。
ご訪問ありがとうございます。応援ポチ、感謝しています。
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